1922
Oprichting POLAK+Co. in Den Haag, handelsfirma voor onder meer bakkersartikelen zoals krenten en rozijnen. Het assortiment omvat ook gedroogde zuidvruchten en levensmiddelen uit Indonesië.
1930
Oprichter en directeur Isaäc Polak besluit het bedrijf te verhuizen naar Rotterdam vanwege de betere aan- en afvoermogelijkheden die de havenstad te bieden heeft.
1932
Karel Bonneur sr. doet zijn intrede in het bedrijf.
1940
In de oorlogsjaren weet Karel Bonneur sr. de handel voort te zetten.
1961
Overname door de internationale handelsmaatschappij Hagemeyer. De heer Polak treedt terug en Karel Bonneur sr. wordt directeur. In deze periode krijgt POLAK+Co. voet aan de grond in nieuwe groeimarkten in het Verre Oosten, zoals China, Hongkong, Singapore en Taiwan.
1980
Het Belgische bedrijf Continental Foods neemt POLAK+Co. van Hagemeyer over.
1985
Overname van Continental Foods door Campbell. Karel Bonneur jr. krijgt als commercieel directeur de mogelijkheid om aandelen over te nemen. Dit mede in verband met het stevige agentuur Russische visconserven, hetgeen in toenmalige tijden van "Koude Oorlog" niet door de Amerikaanse overname kandidaat Campbell geapprecieerd wordt.
2005
POLAK+Co. neemt China & Siam Food over, een handelsbedrijf dat zich richt op de import van rijst en diepvriesproducten uit China. Met de overname wordt een periode van groei ingezet. China & Siam Food is inmiddels volledig geïntegreerd in POLAK+Co.
2006
De derde generatie Bonneur neemt plaats in de directie van POLAK+Co.
2013
Overdracht van laatste tranche aandelen aan Patrick Bonneur.
2022
Mijlpaal van 100 jaar bereikt en beloond met het predicaat “Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier”.